原料

date (巴基斯坦大棗): 16oz， brown sugar (紅糖): 1cup， butter (黃油): 1/2 cup， shortening (起油酥): 1/4 cup， wheat flour (全麥麵粉): 1 3/4 cup， salt (鹽): 1 tsp， baking soda (蘇打): 1/2 tsp， oats (燕麥片): 1 1/2， sugar (白糖): 1/4 cup， water (水): 1 1/2 cup

步驟

1所有原料準備齊全

2將16 oz的dates, 3/2cup的水，和1/4 cup的白糖混合在一起放入平底鍋中，低溫加熱，並不停攪拌，直至dates變成漿狀，約加熱10分鐘。

3烤箱預熱400華氏度（約204.44攝氏度）

4把紅糖、黃油、起油酥、麵粉、鹽、蘇打和燕麥片混合在一起

5用攪拌機攪拌均勻

6把步驟4中攪拌均勻的面和燕麥混合物分成2半，一半平鋪在烤盤上，壓實，不留空隙

7在烤盤上倒入成為漿狀的dates

8將另外一半面和燕麥混合物均勻撒在dates上

9放入烤箱中，烤30分鐘即可，切成小塊，很香的~

10原版菜譜

小技巧

dates中可以少加點糖，用攪拌機的時候可以先不加麵粉和燕麥，先把butter和shortening攪拌均勻了，否則攪拌式容易到處飛濺。