筍: 300克， 豬肉: 50克， 芹菜: 1顆， 隴椒: 2隻， 小米椒: 5隻， 蔥、蒜: 少許， 海鮮醬油: 少許， 白糖: 少許
1小鮮肉切細條
2蔥切蔥花、蒜切片、小米椒切碎
3筍切片，芹菜斜切段，隴椒切棱形塊
4熱鍋加油，放蔥蒜小米椒翻炒，加小鮮肉繼續翻炒，肉變色後加少許海鮮醬油翻炒上色，將筍放入鍋中翻炒出香味，將芹菜和隴椒一併倒入翻炒，加鹽和少許白糖調味，起鍋即可，一道美味的快手下飯菜成了。