簡介

干伴義大利面是我發明的一種懶人吃法，再配上點小菜，這樣的一頓飯也算豐盛啦。沒啥特色，就是做法超簡單。

原料

番茄1-2個，雞蛋2個，義大利面，蔥花，薑絲，黑胡椒粉適量，洋蔥

步驟

1.煮鍋熱開水，加點鹽，下面。 2.炒鍋熱油，先炒雞蛋，炒熟盛出備用。 3.鍋內用炒雞蛋剩餘的油加洋蔥、薑絲爆香，加入番茄和少許水炒至軟爛加入剛才炒好的雞蛋。 4.灑上蔥花、胡椒粉、鹽炒勻即可，關火。 5.把下好的面撈到這邊炒鍋里，跟炒好的菜拌勻就行了，出鍋裝盤。 6.開吃！

小技巧

煮麵的同時炒伴面用的醬，這頓飯不用10分鐘就做好了。不信，試試看吧。