苦瓜: 半個， 金針菇: 一把， 蒜: 兩瓣， 姜: 一丟丟， 蔥: 一丟丟， 豬肉: 一丟丟
1材料都切好～豬肉可以放澱粉腌一腌
2鍋里放油，豬肉下去炒到變色
3放入蔥姜蒜，和肉一起炒
4肉有點點焦的時候，放入苦瓜炒
5苦瓜變軟之後，放入金針菇，翻炒兩下之後，放入醬油，一點鹽，再炒炒，關火，滴香油，出鍋～