秘制香煎豬排

原料

豬排: , 蒜: , 蚝油: , 黑椒: , 番茄醬: , 糖: , 鹽:

步驟

1豬排用鹽腌制一會

2將白糖,蚝油,番茄醬,適量加一點點水攪拌成醬汁備好

3熱油,先放蒜粒爆香,然後把腌制好的豬排一片一片下平底鍋煎,兩面變色後即把調好的醬汁倒入

4繼續香煎到顏色變金黃即可


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