原料

意粉、牛肉、黑胡椒粉、耗油、洋蔥

步驟

1、水燒開加一小勺鹽放意粉開煮。 2、切牛肉和洋蔥。 2、小煎鍋放油，六七成熱放切成條的牛肉，翻炒幾下後放洋蔥翻炒，牛肉變色後放耗油翻炒幾下關火。 3、這時意粉已經煮好了，把煮好的意粉放進剛超好的東東里，撒黑胡椒翻拌。 4、盛盤。

小技巧

1、煮意粉的時候蓋上鍋蓋會縮短時間。 2、耗油的味已經足夠了，所以除了黑胡椒其他什麼調料都不要放，包括咸鹽。