筒骨: 300g， 山藥: 300g， 白果: 適量
1筒骨洗凈放入鍋中，加入適量水，大火煮開，把水倒掉（主要是為了去血水），重新放入適量水，開火。
2山藥削皮洗凈，滾刀切，等水開放進去一起煲
3白果去殼去皮去芯，浸泡30分鐘後，放入鍋中一起煲。
4整個過程大概煲一個半小時，放點鹽和芹菜調味既可