原料

排骨: ， 西紅柿: ， 鹽，蝦皮粉，蔥:

步驟

1先把排骨煮爛，高壓鍋15分鐘左右

2少油蔥花爆香，放番茄炒勻

3適量蝦皮粉，鹽，炒勻，

4加適量水煮開，高湯更好，煮排骨的湯最好

5放入排骨，悶煮幾分鐘，使排骨全部裹上湯汁

6酸湯排骨，開胃哦！平時不吃排骨的人也吃了一碗????

小技巧

排骨一定要爛爛的