原料

土豆絲: ， 大蔥: ， 料酒: ， 鹽:

步驟

1土豆切絲泡水備用；

2大蔥切段備用；

3熱油鍋，七分熱後下土豆絲翻炒；

4五成熟後倒入蔥段翻炒，加料酒。

5加鹽出鍋。