原料

土豆: 一個， 胡蘿蔔: 一根， 芋頭: 一個， 洋蔥: 半個， 咖喱: 適量（根據個人口味）， 花椒粉: 適量， 奶酪: 適量， 黑胡椒: 適量， 牛奶\椰汁: 適量

步驟

1土豆、胡蘿蔔，芋頭切滾刀塊備用。洋蔥切好備用。

2熱鍋入油，加少許花椒粉再倒入洋蔥爆香，翻好幾次後倒入剩下的食材繼續翻炒。

3鍋中加適量水剛好沒過食材，蓋上蓋子煮10分鐘左右，再加入適量的咖喱塊攪勻後蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右。

4待鍋中食材均熟軟後依個人口味加入適量牛奶、奶酪和黑胡椒攪勻，關火，大功告成。配上一碗白米飯，開吃。