豆豉鯪魚罐頭: 1聽， 筍片罐頭: 1聽， 土豆: 2個， 清水: 適量
1土豆去皮，沖洗乾淨，泡到清水裡；豆豉鯪魚罐頭，筍罐頭打開
2土豆切條，放到砂鍋里
3筍片倒入砂鍋里
4把豆豉鯪魚罐頭中的豆豉和油都倒入砂鍋中，和土豆，筍片混合均勻。再加入適量清水，半沒食材
5把鯪魚碼在最上面
6小火燉到土豆綿軟，約20分鐘
水不要太多，免得沖淡味道。土豆燉軟後會塌，不用擔心上層的土豆燉不到