原料

蜂蜜: 50g， 牛奶: 50g， 奶油: 120g， 低粉: 165g， 糖粉: 50g， 泡打粉: 4g， 鹽: 1g， 雞蛋: 2個， 香蕉: 2根， 蔓越莓: 適量

步驟

1把上面的各類食材分別備好

2將低筋粉跟泡打粉過篩

3將雞蛋、牛奶、蜂蜜用攪拌器攪拌均勻

4將奶油、糖粉、鹽用攪拌器攪拌均勻

5將蛋液分批加入翻拌，加入備好的香蕉泥，翻拌均勻，再依次加入低粉拌勻，預熱烤箱180度

6將攪拌好的麵糊倒入模具，撒上用 朗姆酒泡過的蔓越莓，放入預熱好的烤箱，180度烤15分鐘後取出中間劃一刀再入烤箱烤20分鐘，用牙籤插入沒有麵糊粘住即可取出，涼置後脫模。

小技巧

1.香蕉有著補充能量，降血壓，保護胃粘膜的功效。 2.蔓越莓富含維他命C，更含有豐富的花青素是超級抗氧化劑，是女人們的最愛。