原料

Costco 買了一包5 LB的青口，蝦，魚肉，意面

步驟

1、用中小火來熱初榨橄欖油， 慢火煸炒紅蔥、青辣椒、蒜、干紅辣椒碎。 2、煸香後，加入香料扎 (parsley，oregano，thyme，bay leaves)、番茄碎，再略炒一下。 3、加入1杯苦艾酒 (dry vermouth)，燒滾，加入蝦、魚塊、青口，蓋蓋，大約5-6分鐘，青口就開口啦！ 4、倒入鹽水煮好的意面，再擠檸檬汁，拌入歐芹碎 tarragon，淋初榨橄欖油，撒胡椒麵就好啦！