熟肥腸: 300g， 青椒或柿子椒: 一個， 蒜: 一頭， 洋蔥: 半個， (●°u°●) 以上是主料: ， 鹽: a， 料酒: a， 白鬍椒粉: a， 生抽: a， 老抽: a， 姜粉: a， (●°u°●) 以上是腌料: ， 炸雞粉: 1/4袋， (●°u°●) 默默斷開: ， 椒鹽粉: 少許， 黑胡椒: 少許， 色拉油: 少許， (●°u°●) 入烤箱後操作:
1首先將大腸沖洗乾淨 修剪成適合的大小（之後會用牙籤串）
2將腌料依次與肥腸融合 一樣一樣加 每加一樣需要揉一分鐘
3加好所有腌料後 無比再按摩一會兒 表面封上一點點色拉油 靜置四五個小時（我一般早上掩上中午烤）
4將蒜切成小塊 洋蔥切塊 青椒切塊 倒入到腌制的肥腸中
5加入炸雞粉 使每樣食材都均勻裹上一層薄薄的外衣
6開始串吧 一個青椒 一個肥腸 一個蒜頭 一塊洋蔥again and again 同時預熱烤箱到180度 10分鐘
7整齊碼好後 中層 上下火 180度10分鐘 翻面200度再來10分鐘 喜歡吃焦的 220度5分鐘 叮咚～ 之後喜歡椒鹽撒椒鹽 喜歡黑胡椒來胡椒