吞拿魚鬆燴意面

簡介

我會用白汁,一個不正宗但是很容易做的白汁,加上罐頭吞拿魚,可以說是很簡單,快捷,香口,你們一定要試一下。

原料

主材:,扁義大利面適量,夠2人,罐頭吞拿魚170克裝1罐,瀝干水,中個洋蔥1個,去衣,切丁,蒜蓉1湯匙,碎Mozella芝士適量,香草(荷蘭芹)適量,汁料:,水適量,鮮奶適量(可選),罐頭磨菇奶油湯1罐,牛油1湯匙

步驟

1.將義大利面按照盒上說明,用鹽水煲至軟硬適中的程度,瀝干水,放入烤盤中,加入2湯橄欖油撈勻待用。 2.快火下油起鍋,先爆香蒜蓉至金黃,加洋蔥用少許鹽炒軟,再加入吞拿魚和少許胡椒粉略炒。 3.先加入汁料磨菇奶油湯和牛油,再一點一點加入水及奶至適當稠度,調好味就淋在義大利面上。 4.平均灑上芝士及香草,放入已預熱好的烤箱,以攝氏180度烤至芝士金黃即成。


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