超級香~炒米飯

原料

雞蛋: 個, 剩米飯: 碗, 香腸: 根, 黃瓜: 根, 胡蘿蔔: 根, 鹽: 克

步驟

1隔天的剩米飯,我做米飯只喜歡撈米飯,這樣的米飯做出來是一粒粒的,吃的時候很過癮,

2一個碗中打倆個雞蛋,攪拌均勻,炒鍋中放油,油熱放雞蛋液,炒熟放胡蘿蔔絲,炒到斷生,再放入切好的烤腸塊,翻炒,放入油燜大蝦煎出的蝦油,最好就是這個,超香,放入黃瓜絲,繼續翻炒,倒入剩米飯,關小火,把所有米飯與菜翻炒在一起,放鹽,味精,開大火繼續翻炒,翻炒到每一粒米飯都是獨立的,這樣乘出即可

3我吃炒米飯喜歡淋少量的醋,這讓我覺得很開胃,喜歡的可以試試


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