烤鴨口蘑焗飯

原料

烤鴨腿: 1隻, 口蘑: 3個, 洋蔥: 1/4個, 青豆玉米粒: 各20克, 米飯: 300克, 黑胡椒碎: 適量, 鹽: 適量, 牛奶: 50克, 馬蘇里拉芝士: 100克, 黃油: 20克

步驟

1洋蔥切碎,烤鴨腿用手撕碎,玉米粒、青豆用水焯熟,口蘑切片。

2將黃油放入鍋里,小火加入至融化。

3加入洋蔥碎,中火炒出香味。。

4放入口蘑片和玉米青豆粒用中火炒兩分鐘,然後加入鴨腿肉繼續炒一分鐘。

5加入黑胡椒碎和鹽炒勻,放入米飯、牛奶,把米飯炒鬆散即可。

6將炒好的米飯放入焗碗中,然後把馬蘇里拉芝士均勻地鋪在米飯上。放入預熱好的烤箱中層,用180度烤15―20分鐘。

7美味的烤鴨口蘑焗飯完成了,大家一起品嘗吧!


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