純牛奶: 250g， 薑汁: 16g（每碗8g）， 細砂糖: 30g（其中薑汁里加5g榨汁）
1薑汁3塊去皮後切絲榨汁，過濾後備用
2準備2個平時吃飯大小的碗，擦乾水，每碗個倒入8g的薑汁。
3鍋里倒入1瓶（250g）的純牛奶，加熱至微沸騰離火左右搖晃一下，立馬從10厘米高處倒入碗里與薑汁融合，蓋上盤子靜置8～10分鐘即可。
4開吃