原料

奶茶用料#: ， 紅茶葉: 適量， 清水: 125ml， 牛奶: 125ml， 巧克力: 20克， 冰糖: 適量， 淡奶油: 適量， 奶蓋用料#: ， 淡奶油: 50ml， 牛奶: 15， 糖: 4克， 鹽: 0.5克， 可可粉: 裝飾

步驟

1紅茶葉清洗兩遍加清水煮開後調中小火煮三分鐘左右，期間不停的攪動，以便紅茶香充分煮出。

2加入冰糖煮至融化，再加入巧克力豆煮融化，記得不停攪動。

3加入淡奶油和牛奶，中小火煮到開立刻關火，過濾掉茶葉即可。全程記得不停攪拌。 如果懶的小夥伴可以這部就開喝了。想喝加奶蓋的繼續往下看吧。

4淡奶油加糖打到出現紋路，再加牛奶和鹽打至紋路明顯。然後懶得弄造型的就直接加到奶茶里再撒點可可粉就可以了，我自己喝就不做造型的。看圖就可以看出啦。 如果追求完美或者招待客人的就把打發好的奶油裝裱花袋裡擠造型吧。