麵粉: 適量， 波菜: 適量， 莧菜: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 紫甘藍: 適量， 芹菜: 適量
1把莧菜榨成汁後，留一半生的汁，可以做成淺巧克力色，另一半煮開後就變成了胭脂紅，其它的蔬菜就全部分別榨汁吧。 現在來說一下顏色，桔黃色的是胡蘿蔔汁，淡紫色是紫甘蘭汁，淺巧克力色是生莧菜汁，胭脂紅色是煮過的莧菜汁，深綠色是菠菜汁，淡 青色是芹菜汁，白色是清水。
2把各種顏色的汁分別和面，比例是麵粉5：水2。和時汁水要緩緩加，不要和成一大團一大團的，要和成像雪花狀的，絮絮一樣的，然後 就可以壓成麵皮，多壓幾道會更好，壓好後上切刀，就可以做成麵條了。如果吃不完要放進冰箱冷凍格，分成一份一份的，隨吃隨取。也 可以曬乾後保存。（如果沒有壓面機可以手工的了，只是很要時間很費勁而已。）
3以上就是細的麵條做法了！下面要做的是一根麵條上有七種顏色。 一直到壓成麵皮這一道工序都和做細麵條是一樣的。 1.把各種顏色的麵皮疊加在一起，如果有點乾的話，就每層刷點水，可以很好的粘合在一起，然後放在密封的容器裡面半小時左右，拿出 來後就切成厚度適中的片片，切的薄的話就做出來就短一點，切的厚做出來就會長一點。然後壓成喜歡的厚度就可以了。 如果吃不完要放進冰箱冷凍格，分成一份一份的，隨吃隨取。也可以曬乾後保存。（如果沒有壓面機可以手工的了，只是很要時間很費勁 而已。）
4兩種麵條來一張合影吧！天然的色彩我覺得比化學的色彩還要漂亮呢！而且吃得放心，不會覺得是把毒吃進肚子了！ 麵條可湯可炒，根據愛好來吧！