地瓜: 一個， 黃油: 適量， 馬蘇里拉奶酪: 適量
1地瓜用烤箱烤熟或者高壓鍋煮熟，熟點方便做成泥狀。去皮，用勺子壓成泥狀，也可以用料理機，做出來的地瓜泥更細膩爽滑。
2黃油軟化後加入地瓜泥，混合均勻。 地瓜泥如果還是熱的話，黃油可以不用軟化，地瓜的溫度會融化黃油的！
3地瓜泥裝到錫紙盒或烤箱用盤子裡，上面鋪滿馬蘇里拉奶酪碎！
4烤箱200度預熱，230度10到15分鐘即可！
我是低糖主義者，方子裡挑的是黃心地瓜，甜度很好，所以沒再添加糖分或者煉乳之類的！ 地瓜不夠甜的可以適當加入煉乳等，但注意用量，奶酪地瓜太甜很容易膩！