塌菜冬筍炒年糕

原料

塌菜: 一小棵, 冬筍: 半隻, 年糕: 兩條

步驟

1塌菜洗凈,冬筍去皮改刀切片。

2冬筍抄水。

3起油鍋,放入冬筍翻炒。再放入年糕,加入少許水。水開後,放入塌菜。悶到塌菜顏色更深變軟。調味後出鍋。

小技巧

圖為一人份的量


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