塔菜: 2，3朵， 腰果: 二十顆， 蒜: 3瓣， 花生油: 少量， 鹽: 少量
1塔菜一片一片分揀洗凈 蒜瓣去皮切片
2熱鍋後入花生油 待到油熱後倒入腰果 煎至表面發黃後撈出腰果 油保留在鍋中
3加入塔菜翻炒 菜軟下來後加入鹽調味 最後放入腰果 翻炒幾下後出鍋