火腿煲

原料

火腿: , 青菜: , 麻椒: , 豆瓣醬: , 醬油: , 味精: , 蔥: , 姜: , 料酒: , 瘦肉: , 澱粉: , 干辣椒:

步驟

1火腿切片。蔥姜切碎。瘦肉放入用澱粉里攪勻。青菜洗凈。

2油燒開瘦肉放里翻炒盛出。鍋洗凈放油加入蔥姜花椒干辣椒炒出香味加入水。

3水燒開加入鹽料酒醬油豆瓣醬。滾開了加入火腿炒好的肉跟青菜。大火煮

4煮好了開鍋盛出,鍋內倒油燒開加入辣椒麵20秒把炒好的辣椒油倒入盛好的菜上。成功

小技巧

寫步驟太他媽累了。感覺不會愛了。


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