豬肉燉粉條

原料

(主料)豬肉: 150克, 粉條: 100克, 輔料:老抽1大勺 / 鹽 1/4小勺 / 糖 1/4小勺 / 料酒1小勺 / 油1大勺/小紅椒適量 / 蒜適量:

步驟

1粉條溫水泡軟

2豬肉切片,粉條泡軟後撈出瀝水

3鍋內入油燒7分熱,爆香蒜頭,小紅椒後,倒入肉入片爆炒出油

4調入 料酒 老抽 糖

5快速翻炒均勻

6倒入適當水,倒入粉條 調入鹽 燉10分鐘出鍋

小技巧

根據自己口味 放調味 愛吃辣的 多放點


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