原料

金桔: 1000克， 冰糖: 500g， 檸檬: 2個

步驟

1金桔切成三段，用小叉子挖出籽，

2兩個檸檬皮切碎

3100克水和冰糖金桔同時下鍋中火煮，這是煮了15分鐘的樣子，很多泡沫

4煮了30分鐘的樣子，泡沫減少了

5煮了45分鐘，金桔顏色透明，擠入一個檸檬的汁，再煮一會兒就關火，放涼後裝瓶。