原料

雞蛋: ， 油，鹽，老乾媽: ， 各種蔬菜碎，隨個人喜好:

步驟

1雞蛋放鹽，倒進鍋，少翻動，微黃時翻面

2抹老乾媽和各種醬

3我放了些香菜蔥花

4疊起來，盛碗

5開動吧?

小技巧

注意雞蛋別攤糊了，從頭到尾，小火，翻面以後關火就可以了