原料

純牛奶: 1000ml， 酸奶發酵菌: 1g， 白糖: 50g

步驟

1準備好做酸奶的材料；

2依次倒入酸奶機內膽中，並攪拌均勻；

3插電發酵8~12小時；

4將做好的酸奶分杯放入布丁瓶，冷藏保存。

小技巧

1、清洗乾淨器具，不能有細菌殘留； 2、一定要攪拌均勻； 3、製作的時候溫度不能高於45°，不然會殺死菌種，導致不能發酵。 4、做好的酸奶，密封冷藏16小時口感最佳。