土豆兩個,胡蘿蔔一根,雞蛋兩個,培根兩片,洋蔥四分之一個,玉米粒少許,鹽,雞精,色拉醬
1.雞蛋和土豆一起放水裡煮,水滾五分鐘後把雞蛋撈出,土豆繼續煮至筷子能穿透 2.鍋中放清水煮開,胡蘿蔔和玉米粒入水焯熟撈出 3.煮熟的雞蛋剝殼只取蛋白切成丁,土豆去皮切成丁,焯過水的玉米胡蘿蔔瀝干水分備用,培根切成條,洋蔥切粒 4.平底鍋燒熱,放一小勺色拉油,煸香培根條 5.放洋蔥丁煸出香味 6.放胡蘿蔔丁和玉米粒翻炒幾下 7.關火,把土豆丁和蛋白丁放入,加一點點鹽和雞精拌勻裝盤,擠上色拉醬,吃的時候拌開即可