面: 適量， 青菜: 適量， 醬油: 2勺， 雞蛋: 1個， 扣肉: 1塊， 日本豆腐: 1條， 鹽: 適量， 任何你想加的食材，這些都是我家冰箱隨手找到的:
1熱鍋，下多一點油，熱油後煎荷包蛋。愛吃炒蛋的也可以炒蛋
2雞蛋盛出，直接下青菜稍炒，炒完直接加水，加夠煮麵的水
3水開下麵條，麵條快熟時下日本豆腐、荷包蛋、扣肉等易熟或已熟食物，加鹽加醬油燜煮會出鍋
生的食物跟青菜一塊下鍋煮，我喜歡青菜炒炒再煮一會，味道更好吃