牛肉乾巴: 500g， 小檸檬: 2個， 香菜: 2棵， 小米辣: 若干， 鹽: 若干， 味精: 若干， 大香菜: 2棵， 對窩: 1個
1把準備好的乾巴在微波爐里烤一會；檸檬榨汁（剩下檸檬皮留下）；把小香菜、大香菜、大蒜、小米辣切碎備用。
2把烤好的乾巴放在對窩中舂，把乾巴舂開，成絲狀為佳。
3把事先準備的佐料、鹽、味精少許倒入對窩中一起舂。
4把生菜鋪在盤中，做裝飾。剩下的檸檬皮點綴！