土豆: 1個， 椒鹽: 適量
1先把削皮土豆切條。
2放入清水浸十分鐘～二十分鐘。
3放進鍋里燒開的水中大火煮熟，大概三分鐘就行，不要煮太久。
4倒起過冷水，放涼停干水後放進冰箱急凍幾個小時。
5數小時後拿出土豆不需要解凍，鍋里的油燒滾後直接放土豆炸數分鐘
6看到硬度差不多了就可以撈起，怕油的小夥伴可以用吸油紙吸一吸油，沒有吸油紙可用紙巾代替。
7最後撒上椒鹽就完成了，可以放點鹽，也可以蘸點番茄醬