水蜜桃1個，核桃仁30g，混合香草少許，細砂糖30g，清水15g，細鹽少許，酸奶少許
1.準備好各種主料及配料 2.細砂糖放入鍋中，加入少許清水 3.小火慢慢熬至焦糖色，加入核桃仁 4.用鍋鏟不斷翻拌，直到糖汁收干，晾涼待用 5.桃子先用淡鹽水浸泡片刻 6.將桃子洗凈，切成2cm見方的塊狀 7.將桃子和焦糖桃仁放入碗中 8.加入少許混合香草、少許酸奶調味即可