雞蛋: 2個， 夜來香: 一把（不足一兩）， 肉碎: 適量， 鹽: 適量
1熱油鍋，倒入洗凈的夜來香花，先大火炒干水汽，再小火煎香（兩分鐘內）
2雞蛋裡面加入肉碎和鹽，打碎
3雞蛋液倒入夜香花油鍋，兩邊煎香即可
用小一點的平底鍋，煎出厚度，有點像烘蛋餅，這樣口口都是夜香花，又香口感又好喲?