米飯: 一人份， 西芹: 兩根， 大紅門烤香腸: 一根， 香菇: 兩朵， 蒜: 兩瓣， 薑絲: 適量
1鍋里倒少量油，放入切好的蒜瓣和薑絲，炒一會兒。
2待薑絲和蒜瓣微微焦黃時放入切成片的香菇，翻炒。
3倒入切成段的西芹，繼續翻炒。
4待上述食材都差不多熟了後，倒入切成片的香腸，還是翻炒。
5感覺全部食材都熟了之後加少許鹽，翻炒，關火。
6最後把菜倒在白米飯上，撒上黑胡椒碎粒就OK啦！
1、很適合做便當的一款蓋飯，顏色也漂亮，小清新范兒。重點在於最後放的黑胡椒碎粒，只要放一點，口感上立刻就有種「高大上」的趕腳。 2、其實你們看到的照片是我用微波爐加熱後的版本，嘿嘿。