雞蛋: 3隻， 饅頭: 根據個人所需， 橄欖油: ， 鹽: ， 青椒:
1將饅豆切丁 將雞蛋打好
2把切好的饅頭丁放在蛋液中 充分攪拌均勻
3鍋中入油 下饅頭 炒至焦焦的感覺 之後放入青椒 加鹽 翻炒一下就可以出鍋了