鯛魚燒

原料

低筋麵粉: 180克, 雞蛋: 180克, 細砂糖: 50克, 鮮牛奶: 80克, 蜂蜜: 38克, 黃油: 30克, 泡打粉: 4克, 蜜豆餡適量:

步驟

1加入雞蛋、鮮牛奶和細砂糖拌勻。

2加入蜂蜜和泡打粉混合。

3加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻。

4加入軟化的黃油混合均勻。

5鍋子預熱一分鐘,刷油、上色效果好,中間加入紅豆,上鍋後兩年翻烤一分鐘即可出鍋


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