夏日解暑之酸梅湯 0

原料

水: 2000ml， 烏梅: 25g， 山楂: 25g， 桑葚干: 5g， 陳皮: 5片， 洛神花: 6朵， 甘草: 3g， 冰糖: 適量， 糖桂花: 適量

步驟

1除冰糖、糖桂花外，把其他材料放入清水中洗凈，沒水浸泡半個小時。

2將浸泡後的水和材料一併倒入砂鍋或不鏽鋼鍋（切忌不能用鐵鍋，因為酸梅湯是酸性的，會與鐵鍋中重金屬結合），加入清水。大火燒開後轉小火燉30分鐘，關火開鍋蓋，加入適量冰糖和糖桂花。糖桂花是去年秋天的時候自己做的，終於用上了，嘿嘿。

3待冰糖融化溫熱後，倒入水杯或水壺。放進冰箱冰鎮一下，口感更佳哦。

4來一杯吧～～

5哈哈，晚上拍的，顏色好深!

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