簡介

最近一位素友表揚我的菜菜就像「天邊的一道彩虹「，哈哈。（＠^^@)其實我覺得蔬菜本來就很好看的說，隨便搭配一下，就很槍眼呢，對我來說，吃不僅是味覺還應該是視覺盛宴。像日本媽媽們都挖空心思把飯菜做得很漂亮，好讓孩子多吃點，可惜我們小時候沒這樣的待遇，所以現在開始彌補吧！^^

原料

生菜2顆，西蘭花1顆，甜椒三個，三色意面100克，巴西里1／2茶匙，黑胡椒1／4茶匙，鹽1茶匙，巴沙米克香脂醋1湯匙，橄欖油2湯匙

步驟

1生菜洗凈切碎。 2甜椒250度烤10到15分鐘。 3西蘭花蒸3分鐘。 4意面煮9分鐘。 5都做好了，混合在一起，加上油醋汁就可以吃了。

小技巧

處理甜椒還有一種辦法是直接丟進明火里烤1分鐘 我看到一美國主婦燒過，自己沒試過。 沒烤箱的同學也許可以試試，不過要小心燙傷哦。