冷麵: 一張， 胡蘿蔔: 半個， 洋蔥: 適量， 蒜蓉辣醬: 適量， 燒烤粉: 適量， 水: 少許， 烤腸: 兩根， 雞蛋: 一個， 油: 適量， 香菜: 一根
1網上買的現成的冷麵，取一張
2烤腸從冰箱裡拿出來，放在平底鍋里煎熟。這時候可以去準備洋蔥和胡蘿蔔和香菜了，切成自己喜歡的形狀就可以。
3烤腸熟了放在鍋邊，把冷麵放進去，翻面的時候把雞蛋打進去，煎一會，翻面。兩三分鐘，冷麵切段，大小隨意。
4放入洋蔥和胡蘿蔔翻炒，然後加入蒜蓉辣醬和燒烤粉，再加入少量水，鍋蓋上蓋燜一會，等水干後再翻炒幾下，放入香菜。
5噔噔，成品?味道和外面一樣一樣的，不一樣的是更乾淨，更放心?