核桃: 1kg， 水: 適量
1水和核桃一起下鍋，
2水量能讓核桃表面潤濕即可，少點也行啊啦啦啦 隨意吧，其實主要為了控制時間和受熱均勻 省的翻太勤快，手臂很辛苦。
3這是翻炒5分鐘後的，差不多都乾了，核桃基本熱乎了。
415分鐘左右吧（從最開始算的哈）就可以出鍋啦，核桃差不多五到八分熟，去了生味，口感很好！ 如果喜歡熟透的，就多炒兩三分鐘吧
5最後說明哈，因為核桃大小不同 總時間到十五分鐘左右的氣候，邊炒邊觀察， 運動中有發現兩三個這樣開口的，就可以關火了。 在鍋里涼幾分鐘，有助於核桃乾燥，開口快！ 出鍋後用紙盒子裝最好啦！
6炒了兩鍋，慢慢晾著吧，慢慢開口慢慢吃。