紅糖: 60g， 開水: 140g， 低粉: 150g， 泡打粉: 3g
1紅糖用開水沖化過濾放涼，篩入低粉和泡打粉用蛋抽打勻（越勻開花越好看）
2放入模具內（不鏽鋼小盆或者麥芬模都可以）
3大火上汽25分鐘，關火5分鐘。。年近，發糕，高升。。。
4大火上汽25分鐘，關火5分鐘。。年近，發糕，高升。。。