豬腿肉: 300克， 醬油: 9克， 魚露: 3克， 玉米澱粉: 4克， 細砂糖: 12克， 鹽: 2克， 白芝麻: 適量， 蜂蜜: 適量
1將豬肉用廚房紙吸干水份
2攪成豬肉碎
3拿出一個小碗，倒入醬油和魚露
4放澱粉
5放糖
6放鹽
7攪勻
8倒入豬肉末內
9順時針攪勻
10拌到肉餡起黏性
11錫紙塗油
12輔上肉餡，再輔一層保鮮膜
13用擀麵杖擀平，厚度要一樣，否則高低不平容易烤焦
14預熱180度，上下火180度，中層，烤15分鐘
15取出來刷上蜂蜜和撒上白芝麻
16再烤10分鐘。
17取出來，翻面再刷上蜂蜜和撒上白芝麻
18再烤5分鐘。擀得比較厚的，再加5分鐘。
19出爐，可以剪片開吃羅。