青椒: 一個， 藕: 兩節， 辣椒絲: 一小把， 醬油、香醋: ， 鹽、糖: ， 花椒/花椒油: ， 姜:
1藕切丁 泡水 用開水滾一下 撈出晾乾
2青椒切丁/塊 姜切成絲
3放油燒熱 放入薑絲 花椒 干辣椒絲炒香 放入青椒 藕丁爆炒 然後放醬油 鹽 糖 香醋 炒啊炒 加水燜一會兒 嘗味道 與此同時另起一鍋水 燒開後放面 面有點熟後撈出放入藕丁這鍋 調味 拌勻 然後蓋上鍋蓋燜一會兒～ 燜到湯汁剩一點時出鍋！～香噴噴噠