帶子: 6個， 大蒜，小蔥，鹽，雞精，辣椒油，麻油:
1帶子買回來，將肉用薄刀掛下，去掉多餘的內臟等部分（基本上你不確定的部分都去掉），在最厚的貝肉上面橫豎各切幾刀，方便入味。放入盤中
2大蒜剁碎，放入切碎的小蔥，鹽，雞精，辣椒油，麻油，混合均勻。然後均勻的放在每個帶子肉上面。上鍋蒸5分鐘就行了。
3出國後再撒上小蔥，就行了