原料

澳洲帶子: ， 橄欖油: ， 沙拉:

步驟

1食材：

2電炸鍋洗凈，擦乾，通電，溫度180度，倒入適量的橄欖油 。

3將澳洲帶子放到抖籃中，然後浸入油中，蓋鍋蓋，炸三分鐘。

4揭蓋，撈起，放入盤子裡，讓澳洲帶子稍微降溫，再放回油鍋中炸到熟透（期間要適時的翻面），即可斷電 。

5將抖籃掛好，瀝干油分。

小技巧

油溫不易過高，以免變黑。