原料
土司: 2片, 雞蛋: 2個, 雜蔬(玉米粒,豌豆粒,胡蘿蔔丁): 適量, 蝦仁或培根: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 聖女果: 3個裝飾用(可換或無)
步驟
1將土司切成小塊,2厘米見方吧!(沒有吐司,家裡吃剩的麵包也可以的)
2雞蛋打散放入碗中,加適量鹽,攪拌均勻!
3將切好的土司快,逐一放入雞蛋液中浸泡一下,使其全部裹上蛋液!
4焗烤盤底滴一層食用油,防粘的!裹好蛋液的土司塊隨意放入焗烤盤中(要用耐高溫的器皿喲)
5撒上雜蔬粒,蝦仁或培根片。囉嗦一句哈,想要入味,可以把這些東東先在鍋里加少許油和鹽,翻炒幾下,然後再撒,更好吃!
6翻炒的果蔬是這樣滴
7最後撒上馬蘇里拉芝士(可多撒些),烤箱預熱180度,烤15-20分鐘,表面金黃即可!
8出爐後,噴洒黑胡椒粉,香味已撲鼻而來!開吃吧!
9料多多味道才好營養全。
10撒上芝士,擺個造型。
11拉絲出來了
12金黃的誘惑,焗鹹味的滿足。
小技巧
1.超市買的速凍雜蔬粒,基本是半熟狀態,可以直接撒上!而我自製的雜蔬粒,一般都是先用水焯一下,然後再和蝦仁一起過下油,加入鹽適量,更入味,口感也有嚼勁! 2.一般吃剩的麵包,無餡的都行。變硬的麵包經過這麼一烤,絕對又一次驚喜。 3.咸口味的口感,有點像披薩喲!