日式蘑菇炒秋葵

原料

秋葵: 6-8根, 蘑菇: 10-15個, 胡蘿蔔: 半根, 醬油: 少許, 味淋: 適量, 糖: 少許, 黃油: 約30g

步驟

1把蘑菇一切四,秋葵去頭去尾切厚片(別太厚),胡蘿蔔切片。(因為我家有模具,所以把胡蘿蔔切成了各種形狀,增加孩子食慾)

2鍋加熱,放入黃油,待融化後放入胡蘿蔔翻炒

3加入蘑菇翻炒

4加入秋葵翻炒均勻

5添加調料,依次為:醬油,味淋,糖(味淋本身有甜味,所以糖少放些)。無需放水。 翻炒均勻蓋上鍋蓋燜3分鐘左右即可出鍋


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