原料

蒜瓣切末: 5瓣， 冰水: 一些， 紅干辣椒切末: 1-2根， 醋: 勺

步驟

11蒜瓣切末，紅干辣椒切末

2秋葵熱水煮1-2分鐘立馬放入冰水這樣口感脆撈出後去頭尾斜切小半

3蔥油熱到剛冒煙澆到1步中 放入生抽香醋糖 和2步拌ok

小技巧

冰水是有多重要 提前備好