裡脊: 80g， 香菜: 5g， 胡蘿蔔: 25g， 姜: 3g， 白糖: 5g， 醬油: 2g， 水澱粉少許，蛋清，水，澱粉的比例1:1:1.5:
1食材如圖1
2製作步驟2如圖
3步驟3如圖
4步驟4如圖
5步驟5如圖
6步驟6如圖
7步驟7如圖
8滿屋飄香，
9酸甜酥軟，
10好吃，
製作時，小火煎制。